11月25日，汶上縣人大常委會副主任、教育科學文化衛(wèi)生委員會主任委員劉愛華帶領(lǐng)縣人大常委會調(diào)研組到金秋農(nóng)牧開展文旅融合工作專題調(diào)研活動，汶上縣文化和旅游局局長王洪軍，次邱鎮(zhèn)黨委書記郭秋菊，鎮(zhèn)人大主席崔修華等相關(guān)負責同志陪同調(diào)研。

調(diào)研組深入山東金秋農(nóng)牧科技股份有限公司，實地查看了蘆花雞智能散養(yǎng)基地以及國家 級汶上蘆花雞保種場。金秋農(nóng)牧公司總經(jīng)理賈正民向調(diào)研組詳細介紹了企業(yè)發(fā)展規(guī)劃以及與文化旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)合情況。

汶上蘆花雞是國家地理標志農(nóng)產(chǎn)品、中國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌，被列入國家畜禽遺傳資源保護名錄。

汶上縣金秋食品有限公司大力發(fā)展生產(chǎn)、傳承蘆花燒雞制作技藝，讓非遺項目真正落地并轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力。所生產(chǎn)的蘆花燒雞繼承了魯菜傳統(tǒng)工藝，制作技藝非常復雜考究，精心挑選的優(yōu) 質(zhì)肉雞，經(jīng)過宰殺、退毛、清五臟、去腥氣、盤雛形、調(diào)六味、烹煮熏蒸等多種工藝精制而成，因其外形美觀，肉質(zhì)勁道，咸香適口，深受食客歡迎。

10月17日，市文旅局、市人社局、市鄉(xiāng)村振興局聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于公布濟寧市市級非遺工坊的通知》，發(fā)布首批“市級非遺工坊”入選名單，汶上縣金秋食品有限公司榜上有名。

山東金秋農(nóng)牧科技股份有限公司

汶上蘆花雞保種場

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國家地理標志產(chǎn)品汶上蘆花雞

全國名優(yōu)特新農(nóng)產(chǎn)品汶上蘆花雞

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