隨雞養(yǎng)殖規(guī)模的擴(kuò)大，大腸桿菌病的發(fā)病率尤高，危害性大。現(xiàn)階段，防治大腸桿菌病，多數(shù)以藥防為主。但是，施藥不規(guī)范，養(yǎng)殖條件惡劣，耐藥菌株產(chǎn)生的問題，大大降低了此病的綜合防治效益，導(dǎo)致雞大腸桿菌病頻發(fā)。

　　1　病因分析

　　幾年來，雞大腸桿菌病頻發(fā)，嚴(yán)重威脅養(yǎng)雞業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。分析致病因，與飼養(yǎng)管理、病菌感染、并發(fā)感染等等，均有著不小的關(guān)系。

　　1.1 飼養(yǎng)管理不善

　　頻繁的不良應(yīng)激，比如：轉(zhuǎn)群、換料、溫差大等，對(duì)雞群都為較大的應(yīng)激反應(yīng)。而一旦受此應(yīng)激影響，雞群抗病水平銳減。此外，初產(chǎn)雞群，注射疫苗、轉(zhuǎn)圈換料、消 毒管理等等，對(duì)其生理上均有強(qiáng)烈的應(yīng)激，感染此病的概率會(huì)更高些。

　　環(huán)境管理差，比如：通風(fēng)不良、養(yǎng)殖密度大等，致病菌源借機(jī)污染飼草和飲水，成為重要的傳播感染源。而雞群一旦被感染后，很容易降低抗體水平，而侵染機(jī)體發(fā)病。

　　雞苗本身質(zhì)量差，同樣可導(dǎo)致感染此病。導(dǎo)致雞苗質(zhì)量差的因素，匯總起來有如下：種雞感染大腸桿菌病導(dǎo)致種蛋感染；孵化管理不善，孵化雛雞感染大腸桿菌病；種雞營(yíng)養(yǎng)跟不上，雞苗抗病能力差，易感染此病誘發(fā)此病；孵化過程中，溫濕度、通風(fēng)等等達(dá)不到理想的標(biāo)準(zhǔn)，同樣可影響抗病能力，感染此病。

　　1.2　致病菌源

　　就致病菌源而言，大腸桿菌普遍存在各雞舍和雞群腸道內(nèi)。由此，為雞群各生長(zhǎng)發(fā)育階段感染此病提供了可能。同時(shí)，有報(bào)道致病性大腸桿菌可證實(shí)的血清型有60多個(gè)，即使在同一雞場(chǎng)往往有多種血清型共存的可能。如此，就為研制防疫疫苗帶來困難，防疫效果同樣不理想。雞大腸桿菌發(fā)病后，易繼發(fā)其他致病菌感染，并發(fā)其他感染癥，而一旦出現(xiàn)這種情況往往治 愈效果不是很好。近些年，對(duì)大腸桿菌病的防治，基層養(yǎng)雞戶頻繁使用化學(xué)藥物，而且用藥缺乏合理性和規(guī)范性，加上用藥途徑不當(dāng)，不注意輪換用藥，導(dǎo)致此菌耐藥性倍增，影響臨床施治效果。

　　1.3　并發(fā)感染加重疫情

　　受其他病害的影響，增加了雞大腸桿菌感染的概率。比如：雞場(chǎng)支原體普遍存在，經(jīng)感染后呼吸到黏膜受損，增加感染大腸桿菌病的可能；一些病毒性疾病，侵染雞體后，可破壞呼吸道、消化道等處黏膜，降低雞群的抗病能力，為大腸桿菌突破機(jī)體保護(hù)，感染此病提供了可能。

　　2　材料與方法

　　根據(jù)病型采取不同的病料，如果敗血性疾病，采取血液、肝、脾等內(nèi)臟實(shí)質(zhì)性器官；若是局限性病灶，直接采取病變組織。采取的病料盡可能在病禽瀕死期或者死亡不久，因死亡時(shí)間過長(zhǎng)，腸道菌很容易侵入機(jī)體內(nèi)。

　　2.1　涂片鏡檢

　　取肝、脾、心涂片、染色、鏡檢，可見到散在單個(gè)的革蘭氏陰性小桿菌。

　　2.2　分離培養(yǎng)

　　無菌取病死雞的肝臟、脾臟分別接種于普通瓊脂培養(yǎng)基、麥康凱培養(yǎng)基、伊紅美蘭瓊脂培養(yǎng)基上，37℃條件下培養(yǎng)24h，在普通瓊脂培養(yǎng)基上生長(zhǎng)出灰白色的菌落；在伊紅美蘭培養(yǎng)基上長(zhǎng)成紫黑色帶有金屬光澤的圓形菌落。

　　3　流行及癥狀

　　通過生產(chǎn)實(shí)踐發(fā)現(xiàn)，雞大腸桿菌病的發(fā)生無明顯季節(jié)性，一年四季均可發(fā)生。蛋雞在雛雞階段發(fā)生率較低，從育成雞開始逐漸增高；肉雞則以30～45日齡段發(fā)生較多。飼養(yǎng)管理不良、飼料搭配不當(dāng)或突然改變，氣候劇變等因素能誘發(fā)本病發(fā)生，集約化養(yǎng)殖若飼養(yǎng)密度過大，污染嚴(yán)重，加之消 毒不嚴(yán)，常引起較高的發(fā)病率。

　　從臨床上看，感染大腸桿菌病后一般表現(xiàn)為雛雞精神不振，閉眼嗜睡，個(gè)別雞扇動(dòng)翅膀，尖叫不安，有的雞張口呼吸，排稀便或水樣便，呈灰白色、黃色，多數(shù)腿干燥、脫水。可分為4 種類型：（1）敗血型：雞冠暗紫，排黃白或黃綠稀糞，精神沉郁。（2）氣囊炎型：有輕重不一的呼吸道癥狀。（3）關(guān)節(jié)炎型：跛行，關(guān)節(jié)腫大。（4）輸卵管炎型：初產(chǎn)蛋階段發(fā)病率高，產(chǎn)蛋減少，消瘦，腹瀉。

　　4　綜合防治措施

　　在防治雞大腸桿菌病方面，隨投放用藥種類及數(shù)量的增多，致病菌大腸桿菌的耐藥性是越來越強(qiáng)。而研制抗 菌藥的速度，明顯要滯后于耐藥性產(chǎn)生的速度。而且，現(xiàn)階段市場(chǎng)上禽產(chǎn)品出口的質(zhì)量要求是越來越高，藥物殘留標(biāo)準(zhǔn)的監(jiān)測(cè)同樣控制的較嚴(yán)。如此，很大程度上，決定著“藥物防治大腸桿菌病”的落后。今后此病的防治，應(yīng)著力向如下幾點(diǎn)靠攏：

　　4.1　微生態(tài)制劑防治

　　研究證實(shí)：在雞群消化道、呼吸道、生殖道等處黏膜分布著致密的菌群，這些菌群是抵御外來致病菌侵蝕的天然屏障。微生態(tài)制劑的使用，對(duì)有益菌群起到很好的保護(hù)作用，對(duì)致病菌群而言則起到“打擊”的作用，將其成為劣勢(shì)菌，達(dá)到降低發(fā)病率的目的。由此，今后微生態(tài)制劑的使用，在防治此病方面將起到舉足輕重的作用。

　　4.2　凈化雞場(chǎng)環(huán)境防治

　　多年以來，致病菌抗藥性的增強(qiáng)，單純“藥防”是越來越被動(dòng)。適應(yīng)市場(chǎng)“綠色”食品發(fā)展需求，確保養(yǎng)殖戶主利益，防治此病由“藥控”向“環(huán)境控制”，有其現(xiàn)實(shí)的必要性。而且，作為重要的條件性疾病，通過環(huán)境凈化，切斷致病菌傳播途徑，消除此病誘因，能更好地防控此病發(fā)生。實(shí)現(xiàn)雞場(chǎng)環(huán)境向標(biāo)準(zhǔn)化過渡，科學(xué)選址，合理布局，標(biāo)注規(guī)劃，確保生產(chǎn)合理有序。嚴(yán)格消 毒管理，加強(qiáng)通風(fēng)，安裝換氣扇，清潔雞舍，冬季保暖，夏季防暑，制定嚴(yán)格的衛(wèi)生消 毒程序。力求通過各方努力，達(dá)到凈化雞場(chǎng)，防控此病的目的。

　　4.3　科學(xué)規(guī)范合理藥防施治

　　在治 療雞大腸桿菌病方面，抗生素仍然為重要的防治武器。但是，避免耐藥性的產(chǎn)生，科學(xué)規(guī)范合理藥防施治，是重要和現(xiàn)實(shí)的。由此，用藥施治期間，應(yīng)遵循如下基本原則：查明病因，正確診斷，及早用藥，對(duì)癥施治；準(zhǔn)確把握劑量，合理用藥規(guī)程，根據(jù)施藥標(biāo)準(zhǔn)用藥；選擇給藥途徑，切合抗生素自身屬性，病情的輕重緩急，綜合考慮耐藥性、配伍禁忌等問題，確保投藥的科學(xué)合理。

　　4.4　治 療措施

　　合理規(guī)范用藥防控，能有效增強(qiáng)雞群抗病體質(zhì)，提升雞群飼料轉(zhuǎn)化率，降低此病感染后病死率。另一方面，經(jīng)藥物防控此病，同樣能改善蛋雞產(chǎn)蛋品質(zhì)，降低此病垂直感染的概率。黃霉素，按5%～8%的比例混飼；新肥素220，按30%～70%的比例混飼；金霉素，按50%～80%的比例混飼；桿菌肽鋅，按50%～100 %的比例混飲；粘桿菌素在飲水中，加20～60mg/kg混飲。雛雞防控此病，用丁胺卡那注射液，每次每只2000單位，肌肉注射，適用于進(jìn)雛當(dāng)天，防控效果較好。

　　對(duì)于久治不愈的雞可試選中藥有：黃芩、大青葉、蒲公英、馬齒莧、白頭翁各 30 g，柴胡 15g，茵陳、白術(shù)、地榆、茯苓、神曲各 20 g，水煎兩次，取汁待溫放入雞群中自飲或拌入飼料中飼喂，1 劑可供 100 只雞服用，連用 3d，病重雞可灌服 100 ml左右。用此方法預(yù)防和治 療蛋雞和肉雞，能有效地控制大腸桿菌病。

山東金秋農(nóng)牧科技股份有限公司

汶上蘆花雞保種場(chǎng)

中科院吳常信院士工作站

國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品汶上蘆花雞

全國(guó)名優(yōu)特新農(nóng)產(chǎn)品汶上蘆花雞

山東省農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域企業(yè)品牌汶上蘆花雞

全國(guó)名優(yōu)特新農(nóng)產(chǎn)品汶上蘆花雞蛋